Zerdeçallı Sauerkraut (Ekşi Lahana)

30,00

Sauerkraut tarifine dahil ettiğimiz zerdeçal, lifli bir bitkidir!

Sauerkraut, besleyiciliğinin yanı sıra, oldukça zengin bir fermente ve probiyotik besindir.

Kaya tuzu ile masajlanan lahanalar, 4-6 hafta boyunca oksijensiz ortamda fermente edilir. Bu sırada, probiyotik bakteriler oluşur.

Jungle zerdeçallı sauerkraut, geleneksel yöntemlerle hazırlanmıştır, pastorize edilmemiştir. İçinde yaşayan faydalı bakteriler vardır ve karbondioksit çıkışı devam etmektedir.

 

 

Zerdeçallı Sauerkraut (Ekşi Lahana)

30,00